En el marco del Programa CREA de la Junta de Extremadura, el alumnado de 2º curso del Ciclo Formativo de Grado Medio en Atención a Personas en Situación de Dependencia, en el módulo de Apoyo Domiciliario, ha participado en una experiencia de aprendizaje innovadora vinculada a la metodología del Aula del Futuro del IES.
A través de un Recurso Educativo Abierto (REA), el alumnado ha trabajado contenidos vinculados a la alimentación, la cocina y los productos extremeños, conectando la teoría con la práctica profesional del Servicio de Ayuda a Domicilio. La experiencia ha permitido desarrollar competencias profesionales, digitales y sociales mediante una metodología activa y motivadora.
La propuesta se ha estructurado siguiendo las fases propias del Aula del Futuro, fomentando un aprendizaje significativo y competencial:
🔍 Investiga
El alumnado comenzó explorando los contenidos del REA mediante vídeos, lecturas y recursos digitales sobre carnes, quesos, aceites y otros productos extremeños, investigando su origen, elaboración, propiedades y beneficios.
🌱 Explora
A lo largo de las sesiones, el alumnado profundizó en los contenidos a través de actividades interactivas como lecturas comprensivas, sopas de letras, adivinanzas y ejercicios de reflexión, resolviendo dudas en gran grupo y relacionando los contenidos con situaciones reales del ámbito domiciliario.
🤝 Interactúa
El trabajo colaborativo fue clave en la experiencia: se realizaron debates, correcciones en grupo con rúbricas, creación de Kahoot en parejas y actividades compartidas en el aula y en la pizarra digital, favoreciendo la participación activa y el aprendizaje entre iguales.
⚙️ Desarrolla
El alumnado desarrolló tareas digitales individuales y grupales utilizando herramientas como Canva, Drive, Mindomo, Educaplay y Kahoot, aplicando los conocimientos adquiridos y mejorando su competencia digital.
🎨 Crea
Como producto final, los estudiantes diseñaron infografías, mapas mentales y presentaciones, culminando el proyecto con la organización de una feria gastronómica, en la que cada grupo elaboró recetas utilizando productos extremeños trabajados durante el REA.
🎤 Presenta
La experiencia finalizó con la exposición y degustación de los platos, evaluados mediante rúbricas. El alumnado presentó sus elaboraciones, compartió aprendizajes y recibió premios cedidos por el centro, reforzando la motivación y el reconocimiento del esfuerzo realizado.
